Gangan makanan asli Belitung

Gangan adalah salah satu makanan yang berbahan dasar ikan yang berasal dari Pulau Belitung. Gangan ini makanan ikan berkuah yang berwarna kuning dengan kuah yang pedas dan asam. Hampir semua orang Belitung sangat suka makan gangan kecuali yg lagi sakit gag enak makan.heE...

Jika Teman-teman bewisata atau melancong  ke Belitung jangan samai gag nyobain yang nama nya Gangan. Masakan ini adalah sup ikan dengan kuah kuning dari bahan kunyit dengan irisan nanas muda untuk membuat nya menjadi lebih segar. Jika anda pertama kali mencoba gangan cobalah Gangan Ikan Kepala Ketarap.Karna menurut saya ini ikan yang paling pas di bikin gangan dan rasanya luar biasa... Penasaran kan ingin coba, rasa nya yang mantap dan bau nya yang menggoda selera makan...??? jadi Laper ni. wkakak... Lau temen2 yang bisa ke belitung bisa cobail langsung dari ahlinya tapi kalau gag bisa atau emang gag da waktu bisa cobain bikin sendiri ini dia resepnya langsung dari Ahlinya loh... di jamin Mak nyuzzzz....

Bahan:

- ½ kg ikan laut segar
- 7 buah cabe besar (bisa ditambah atau dikurangi)
- 20 buah cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi)
- 5 buah bawang merah
- 1 ruas kunyit
- lengkuas secukupnya
- terasi secukupnya
- asam secukupnya
- garam secukupnya
- nanas muda secukupnya
- 4 gelas air putih

Alat-alat:

        panci ukuran sedang,sendok sayur,pisau,talenan,ulekan / blender,mangkuk.

Cara memasak:

• kupas dan cuci bawang merah, lengkuas, dan kunyit, kemudian potong-potong kecil beserta cabe besar dan cabe rawit. Lalu, ulek semua bahan yang sudah dipotong-potong ditambah terasi atau bisa diblender hingga halus.

• setelah itu, panaskan air kedalam panci, lalu masukkan bumbu yang telah halus dan masukkan air asam kedalam  panci, lalu masukkan ikan yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong kedalam panci.

• kemudian, masukkan garam secukupnya dan nanas muda. Tunggu dan diaduk hingga masak. Setelah airnya mendidih dan ikannya masak, matikan api. Dan, gangan pun siap untuk dihidangkan.

 Di belitung juga banyak Variasi gangan bukan hanya gangan ikan laut aja tetapi ikan yang ada di Air tawar, atauun ikan yang udah di asinkan/Ikan asin bisa di bikin gangan tentunya dengan sedikit pariasi bumbu, Bagi Temen-temen yang gag suka atau Alergi sama ikan Laut bisa di coba dengan Alternatif Gangan Daging Sapi yang rasanya gag kalah nikmatnya loh.

Daging sapi segar akan mudah didapatkan dimana un baik di desa maupun di kota Besar. Gangan daging sapi saya jamin gag kalah lezat sama gangan ikan laut. Pastikan ada tulang iga biar makannya lebih enak dan bisa menambah selera makan. kalau di belitung makanan ini di sebut gangan Darat. Cara membuatnya mudah kok Rebus daging dipotong kecil-kecil bersama tulang iga (tetelan) sampai daging lembut dan kari nya keluar. Bumbunya sama dengan gangan ikan laut dengan tambahan kencur. Yang penting JANGAN pakai TERASI dan NANAS. Sayuran yang digunakan adalah irisan singkong dan irisan daun nangka secukupnya (layaknya daun salam). Mudah bukan... "Bukan". beda tangan beda rasa loh.... selamat mencoba dan selamat menikmati,,,,,,

Tipe cowok yang wajib di hindari oleh cewek.

Semua peria baik kecuali yang sudah terbukti "SALAH" heE...., Teman2 Cewek pasti tidak mau di kecewakan oleh pria, menangisi pria ga penting, atau seperti wanita-wanita yang berfikiran nekat yang rela bunuh diri hanya karena seorang pria >_< . Menemukan seorang belahan jiwa memang suatu hal yang tak mudah. Agar tak terjebak dalam hubungan tak sehat, kenali beberapa tipe pria yang perlu dihindari. Inilah bocoran karakter pria yang harus Anda hindari, akan tetapi Tidak ada pria yang sempurna- walau begitu teman-teman harus tetap memilih yang terbaik oce....

.

1. Pria yang hanya ingin hubungan fisik

Pria semacam ini hanya menginginkan hubungan fisik. Ia cenderung mengejar kencan pertama dan segera menghilang jika telah mendapatkan hal yang ia inginkan. Inilah yang di namakan pria TIT(sensor).

2. Pria matre

Pria tipe ini hanya menggunakan pasangan untuk memenuhi kebutuhan ekonominya. Alih-alih menjadi pasangan yang baik ternyata pria ini hanya menggerogoti uang anda. Bahkan pria seperti ini sanggup menjalin hubungan dengan wanita yang jauh lebih tua namun memiliki harta berlimpah.

3. Pria Playboy

Tujuan pria seperti ini adalah memiliki banyak pasangan. Baginya, wanita hanya koleksi untuk dibanggakan di depan teman-temannya. Inilah tipe pria sok cakep (Padahal emang cakep *_*  "kayak gw cake" )

4. Pria yang terikat masa lalu

Meski berhubungan dengan Anda, ia masih mengenang mantan kekasihnya. Pria seperti ini membuat masa depan hubungan kalian tidak jelas. Tak segan-segan dia juga akan membandingkan anda dengan sang mantan._

5. Pria kasar dan emosional

Karakter yang kasar dan emosional dapat membahayakan Anda saat kalian terlibat pertengkaran. Ia tak segan-segan ringan tangan dan memaksakan kehendak. Jika mengetahui si dia adalah tipe ini, segera jauhi sekarang juga jika tidak anda akan babak belur seumur hidup.

6. Pria yang belum bercerai

Dia memang telah berpisah dari istrinya, tapi secara hukum masih terikat pernikahan. Hingga ia benar-benar menjadi seorang lajang, pastikan Anda tidak terlampau jauh berhubungan dengan pria jenis ini.

7. Pria egois

Saat merasa jenuh, pria model demikian akan sangat mudah meninggalkan Anda tanpa alasan jelas. Jika merasa sendiri dan butuh seseorang, tanpa menghiraukan perasaan Anda dia akan berusaha menarik hati Anda kembali.(pokok nya pengen benar sendiri deh)

8. Pria rendah diri

Dia selalu merasa tidak percaya diri menjadi pendamping Anda yang terlihat sangat sempurna. Meski tampak baik pria ini tidak akan kuat saat ada masalah mendera hubungan kalian. Sebaiknya evaluasi lagi kelanjutan hubungan kalian.

 

9. serius

Pria ini menyatakan bahwa menantikan hubungan yang serius. Namun kenyataannya ia hanya ingin bersenang-senang dan tak terlalu tertarik pada Anda. Kemungkinan tipe pria hanya ingin mengenal lebih banyak wanita yang berpotensi ia jadikan pasangan yah beda tipis dengan pria playboy.

 

Sekali lagi saya nyatakan di dunia ini tidak ada yang sempurna, akan tetapi kita semua berharap kita akan mendapatkan yg terbaik untuk kita semua, amieennn....

 

Tipe cewek yang wajib di hindari oleh cowok.

Setiap pria dewasa rata-rata pernah mengalami pengalaman "pahit" dengan wanita yang salah. Mereka menghabiskan waktu dan energi untuk bersama dengan wanita yang pada akhirnya membuat mereka patah hati. Karena itu, supaya pengalaman terdahulu tidak perlu terulang lagi, awasi baik-baik tipe wanita berikut ini dan jangan jebak diri sendiri dengan mereka :

1. Si Feminis.
Wanita dengan tipe ini secara ekstrem percaya bahwa wanitalah yang sepantasnya memerintah bumi asal saja kaum pria bisa menerima kekalahan mereka. Wanita tipe seperti ini bisa dikenali dengan perbendaharaan kata yang keluar dari mulutnya. Biasanya mereka suka menjelekkan pria setiap ada kesempatan. Tipe ini harus dihindari karena sebenarnya wanita harus tetap menghormati danmenghargai pria sebagai makhluk yang memang diciptakan sebagai kepala keluarga.

2. Si "Hijau".
Ini adalah tipe wanita pecinta uang. Uang dan hanya uang saja. Berhubungan dengan wanita tipe ini cukup merepotkan karena "biaya pemeliharaannya" yang tinggi. Wanita tipe ini akan melihat pria sebagai sumber dana yang harus siap tercurah kapan saja. Pria harus membayar makan, minum, nonton, perhiasan dll hanya karena secara biologis mereka tercipta sebagai wanita dan layak menerima semua harta tersebut. Sebisa mungkin hindari tipe ini kalau ingin bahagia. Wanita yang baik seharusnya bukan seorang pecinta uang, Karena, cinta uang-lah yang akan menuntun ke berbagai kejahatan dimuka bumi ini.

3. Si Romantis.
Yang dimaksud dengan tipe romantis adalah tipe wanita yang hidup dalam fantasi yang dibentuk berdasarkan novel yang ia baca, film yang ia tonton, dan majalah pengantin yang sering ia lihat di toko buku. Setiap malam ia menghabiskan waktu membayangkan pangeran impian sempurna yang menjemputnya. Tipe ini harus dihindari karena ia sudah penuh dengan ekspektasi yang berlebihan terhadap siapapun yang menjadi kekasihnya. Akibatnya ia menjadi penuntut dan gampang kecewa.

4. Si Pahit.
Tipe wanita ini biasanya dimiliki mereka yang pernah terluka dan kepahitan di masa lalunya. Pada akibatnya ia kadang memilih untuk berhati-hati sekaligus ingin menaklukkan, bahkan menyakiti pria terlebih dahulu, sebelum ia ditaklukkan atau disakiti. Biasanya ia agak sulit terikat dan suka berbohong, bahkan cenderung mudah untuk selingkuh. Sebelum tipe penuh kepahitan ini dipulihkan, sebaiknya ia dihindari.

5. Si Pemilik.
Tipe wanita seperti ini sangat posesif terhadap pasangannya. Pada awalnya ia terlihat manis dan normal. Tapi lama kelamaan, ia akan mengikat pria sekencang-kencangnya. Ia akan menelpon 10 kali satu hari hanya untuk menanyakan "dimana", "sedang apa" atau "bersama siapa". Ujung-ujungnya tipe ini menjadi paranoid. Ia akan sangat peduli akan penampilannya karena ia butuh jaminan bahwa dirinya tetap menarik pasangannya. Itu terjadi karena ia sangat ketakutan bahwa seseorang yang lebih menarik dari dirinya akan mencuri kekasihnya. Tipe pemilik ini biasanya sangat cemburuan pada siapapun atau apapun dan tidak memiliki sesuatu yang paling penting dalam suatu hubungan, yaitu "saling percaya". Pria yang bersama denganya pasti selalu merasa tertekan.

6. Si Sadis.
Tipe wanita seperti ini biasanya cantik dan menarik dari luar tapi penuh dengan kebusukan didalamnya. Sumber hidupnya ialah dirinya sendiri alias egois. Ia suka jika orang memperhatikan dirinya dan hobinya ialah menggossipkan orang lain. Ia cenderung tidak peduli dengan perasaan atau keadaan orang lain. Dari tatapan matanya, tipe ini bisa dikenali. Biasanya ia sangat manja pada pasangan tapi sulit untuk menghormati mereka. Wanita tanpa hati nurani ini akan membawa pengaruh yang sangat buruk pada pasangannya.

7. Si Putus Asa.
Tipe wanita ini adalah mereka yang sudah lelah mencari pasangan sehingga dapat menerima siapa saja untuk jadi kekasihnya karena rasa putus asa itu. Ia tidak begitu peduli tentang bagaimana kepribadian pasangannya. Ia cenderung penurut dan berusaha untuk menjadi orang yang "tepat" terhadap pasangan barunya agar segera dapat terikat. Tipe ini bisa berubah tiba-tiba menjadi orang lain yang berbeda jauh dari orang pertama yang anda kenal. Hindari mereka dan dapatkan cinta yang benar-benar tulus dan sejati.

8. Si Penggoda.
Tipe ini bisanya sangat menarik secara fisik. Ia tahu bahwa dirinya cantik serta ia menggunakan pesonanya untuk menarik lawan jenisnya seperti semut pada gula. Kemanapun ia pergi ia menjadi pusat perhatian dan ia suka menggoda pria-pria disekitarnya baik dengan tatapan, cara bicara maupun tindakannya. Wanita seperti ini harus dihindari karena mereka tidak pernah puas akan perhatian serta suka mematahkan hati pria sebagai lambang daya tarik. Jika seorang pria sudah berhasil ia pikat, ia akan merasa puas kemudian mulai mencari "korban" berikut. Tipe ini harus "bertobat" dan belajar untuk rendah hati dulu sebelum anda dekati.

9. Si Pengatur.
Tipe wanita ini adalah wanita yang suka mengatur pasangannya. dia akan memilih warna baju apa yang harus anda pakai, kemana anda harus pergi, kepada siapa anda harus bicara, makanan apa yang harus dimakan, dan siapa saja yang boleh menjadi teman anda. Dan dia akanmelakukannya dengan paksaan. Jika anda tidak menurut, maka ia akan marah, diam seharian, dan menggunakan taktik wanita lain untuk membuat anda menyerah. Tipe inilah yang biasa membuat sebuah pernikahan menjadi begitu menderita.

Selain 9 tipe di atas, ada banyak tipe lain yang harus dihindari. Tapi tentu saja, begitu banyak pula tipe wanita impian di luar sana, yang walau tetap punya kekurangan, masih dipenuhi kualitas baik yang dicari-cari oleh pria manapun. Tetap saja pilihan ada di tangan seorang pria itu sendiri, tipe seperti apa yang ia inginkan.

lakse makanan nye urang belitong

Lakse

Ini namanya lakse, makanan khas Belitong yang dibuat dari tepung beras dan di sajikan dengan kuah santan yg dicampur dengan ikan.
mun ade urang begawai biasenye pasti ade nok namenye lakse ne. Lau temen2 mau nyobain ke Belitung ya atau ke Bangka nama nya beda dikit Lakso tapi gag jauh beda kok rasanya.... heE

Untuk temen-temen yang mau cobain tapi gag bisa atau gag sempat ke belitung ni dia resep nya langsung dari Mak Panggong (koki/tukang masak waktu begawai-kundangan) 


Okey sobat selamat mencoba....

 

Bahan-bahan:
250 gr tepung beras
50 gr tepug sagu
1 sdm kapur sirih
250 ml air mendidih
500 ml air biasa
500 ml santan
3 lembar daun salam
garam secukupnya

250 gr ikan 

bawang goreng secukupnya
daun pisang secukupnya

Bumbu halus:
1/2 sdm ketumbar
2 sdm lengkuas
2 sdm kencur
1 sdk kecil kunyit
1 sdm bawang putih
1/2 sdm garam
50 gr kelapa parut

Petunjuk
Membuat Lakse:
1.Seduh sebagian tepung beras dengan 250 ml air mendidih. Aduk rata.
2.Tambahkan sisa tepung beras, sagu, garam, dan air kapur sirih serta air biasa.
3.Aduk hingga menjadi adonan
4.Pres dengan Alat pembuat Mie
5.Potong Mie Beras yg keluar dan alasi dengan daun pisang agar tidak lengket
6.Kukus, sampai masak dan sisihkan.

Membuat Kuah Lakse:
1.Rebus bumbu yang telah dihaluskan dengan santan bersama daun salam.
2.Masukkan daging ikan yang sudah disuwir halus. Setelah mendidih, angkat
3.Hidangkan dengan menata Lakse di piring, lalu disiram dengan kuah ikan. Taburi bawang goreng.
4. Lebih nikmati bila disajikan dengan sambal

mantappp cuyyyy,,,,,

egi

Nama :Egi novrianto

TTL :Tanjungandan,8-11-1991.
Alamat :Jl jend sudirman RT 35/12 Tanjungpandan Belitung
Agama :Islam
Pendidikan :SDN 46, SLTPN 5,SMA MUHAMMADIYAH_ Alls in Tanjungpandan, UIN Sunan Kalijaga Jogjakarta.
Pekerjaan :  Mahasiswa
Hobby :corat-coret,dgr musik,mancing, renang,brocing.
Email : Egix_pain@yahoo.co.id , Egi_novrianto@ymail.com

FaceBook : Egix_pain@yahoo.co.id